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cacao en polvo

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  • Cacao en polvo — Ejemplo de cacao en polvo . El cacao en polvo (erroneamente denominado a veces chocolate en polvo) se define a la parte del cacao desprovista de su manteca. El cacao en polvo se elabora por medio de la reducción de la manteca mediante el uso de… …   Wikipedia Español

  • cacao — sustantivo masculino 1. Theobroma cacao. Árbol tropical, originario de América, con hojas alternas duras y brillantes, tronco liso, pequeñas flores amarillas y rojas, y fruto con muchas semillas que son el principal ingrediente del chocolate. 2.… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • cacao — (Del náhuatl Kakawa.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Árbol de tronco liso, hojas alternas, flores pequeñas rojas y amarillas y fruto elíptico. (Theobroma cacao.) 2 BOTÁNICA Semilla de este árbol. 3 Polvo soluble obtenido al triturar estas… …   Enciclopedia Universal

  • polvo — {{#}}{{LM P30992}}{{〓}} {{SynP31736}} {{[}}polvo{{]}} ‹pol·vo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Conjunto de partículas muy pequeñas de tierra seca que se levantan en el aire con cualquier movimiento: • Nos metimos por un camino sin asfaltar y el… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Theobroma cacao — «Cacao» redirige aquí. Para el barrio de Quebradilla en Puerto Rico, véase Cacao (Quebradillas, Puerto Rico).   Cacao …   Wikipedia Español

  • cacao — {{#}}{{LM C06424}}{{〓}} {{SynC06571}} {{[}}cacao{{]}} ‹ca·ca·o› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Árbol tropical, de hojas alternas, lisas y duras, flores blancas o amarillas, raíces muy desarrolladas y fruto en forma de baya que contiene muchas… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • cacao — cacao1 (Del nahua cacáhuatl). 1. m. Árbol de América, de la familia de las Esterculiáceas, de tronco liso de cinco a ocho metros de altura, hojas alternas, lustrosas, lisas, duras y aovadas, flores pequeñas, amarillas y encarnadas. Su fruto brota …   Diccionario de la lengua española

  • Masa del cacao — Un melangeur moliendo la masa del cacao. Masa del cacao (licor de cacao) es el cacao finamente molido. Al igual que el chocolate es sólido a temperatura ambiente, pero líquido por encima de los treinta y cinco grados.[1] Los métodos de molienda s …   Wikipedia Español

  • Theobroma cacao — ● El cacao es el producto que resulta de la fermentación y el secado de las semillas (o habas o maracas) del fruto del árbol del cacao o cacaotero (Theobroma cacao L.). El cacao es el componente básico del chocolate. ● En una fase posterior a… …   Enciclopedia Universal

  • Chocolate — Para otros usos de este término, véase Chocolate (desambiguación). Distintos tipos de chocolates. El chocolate (náhuatl: xocolatl )? es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipul …   Wikipedia Español

  • Historia del chocolate en España —  Mujer (Aline Masson) tomando una taza de chocolate, en un lienzo de Raimundo Madrazo …   Wikipedia Español

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